今年春运可谓进入了“高铁时代”ღ◈✿，上海铁路局的数据显示ღ◈✿，春运期间ღ◈✿，该局安排动车组达到６６３对ღ◈✿，占比达６３％ღ◈✿。运力为历年之最ღ◈✿，高铁最短４分钟就开出一列动车ღ◈✿。站台上ღ◈✿，清一色“和谐号”旁边ღ◈✿，担当临客替补角色的绿皮“家伙”显得有些落寞ღ◈✿，然而就是这样的灯火阑珊处ღ◈✿，却有一群面临“转身”的春运铁路人在守望ღ◈✿。

　　初见徐建国ღ◈✿，很难将他与列车茶水员的身份联系在一起ღ◈✿，头发一丝不苟地梳到后头k8凯发国际官网ღ◈✿，整齐的制服ღ◈✿、白手套凯发官网入口首页ღ◈✿，只是手套上有星星点点的煤灰k8凯发国际官网ღ◈✿。今年春运ღ◈✿，在Ｋ５６１２次临客列车上ღ◈✿，行将退休的他将以茶水员的身份结束自己４１年的铁路职业生涯ღ◈✿。

　　茶水员ღ◈✿，一个只存在于老式绿皮车上的工种ღ◈✿，对一车人的饮水问题负责ღ◈✿，整日面对的是煤堆ღ◈✿、茶炉以及水壶ღ◈✿，可以说是锅炉工ღ◈✿、烧水工和服务员等多工种合一的岗位ღ◈✿。

　　只见徐建国抄起铲子把煤送进锅炉ღ◈✿，火烧得很旺ღ◈✿，待水烧开ღ◈✿，将热水接到包着皮布的“二壶”中ღ◈✿，推着“二壶”给各个车厢的茶水箱注水ღ◈✿，揭盖ღ◈✿、提壶ღ◈✿、倒水动作一气呵成ღ◈✿。一车配茶水员三人百家乐破解方法ღ◈✿，徐建国是班长ღ◈✿，负责１６节客厢的６个茶水箱ღ◈✿，另外两个普通供水员负责剩下的１０个ღ◈✿，“只要没有水就得加上ღ◈✿，不分白天黑夜ღ◈✿。”

　　Ｋ５６１２次是杭州到阜阳的短慢绿皮车ღ◈✿，旅客以短途流为主ღ◈✿，站停多ღ◈✿、运行时间长ღ◈✿，这给列车供水员的工作带来很大难度ღ◈✿。如今ღ◈✿，徐建国每天要在在车厢内为旅客送水３０趟ღ◈✿，往返行走大约２０公里ღ◈✿，“光是提壶的动作ღ◈✿，这一天都不知道要重复多少次”ღ◈✿。

　　犹如角落里颇具年代感的茶炉k8凯发国际官网ღ◈✿，茶水员这个角色行将落幕ღ◈✿，“如今的空调车和动车都是电烧循环水ღ◈✿，只要水不足ღ◈✿，就会自动注水加热”ღ◈✿，合肥客运段车队党总支书记魏虎介绍ღ◈✿，今年春运加开临客运用了绿皮车车底６组ღ◈✿，有１２个班组ღ◈✿，有３６名茶水员短暂回归ღ◈✿，平均年龄４５岁以上ღ◈✿。春运结束ღ◈✿，他们又将回归各自的角色ღ◈✿。

　　“旅客朋友们ღ◈✿，你们好ღ◈✿！欢迎乘坐本次列车ღ◈✿。本次列车是由合肥开往黄山的Ｋ８３８１次列车ღ◈✿。现在距离列车开车时间已经很近了……”从这辆绿皮车的车厢音响里传来悦耳的声音ღ◈✿，另一头连接着的是一个颇具年代感的职业——列车播音员ღ◈✿。

　　上海铁路局合肥客运段的刘莉已经在这个岗位上工作了二十余年ღ◈✿。身处该车１１号车厢入口处的一个不足３平米的播音室ღ◈✿，这只列车“百灵鸟”将在未来三天ღ◈✿，为旅客播报合肥至黄山再套跑北京西线路的停靠站点信息及温馨提示ღ◈✿。

　　播音室里陈设简单ღ◈✿，一台数字列车广播机ღ◈✿、一台ＤＶＤღ◈✿、一个包裹着涤纶手绢的话筒以及一本记满了播音材料的笔记ღ◈✿。刘莉说ღ◈✿，手绢是家乡以前结婚时包裹喜糖用的ღ◈✿，把它拿来护着话筒ღ◈✿，能搪灰ღ◈✿。每次轮休时她都会把它解下带回家清洗ღ◈✿。这么些年过去ღ◈✿，手绢有些掉色ღ◈✿。

　　过去的２０多年ღ◈✿，刘莉见证了列车播音系统的不断升级ღ◈✿。她回忆ღ◈✿，刚刚担当列车播音员时ღ◈✿，火车还是老式的２１型列车ღ◈✿，广播就是一个木盒子里装一个喇叭ღ◈✿。“在首发站ღ◈✿，我们要把这些木盒子挂在每节列车车厢上ღ◈✿，然后再进行查线工作ღ◈✿。那时候k8凯发国际官网ღ◈✿，车厢里时不时还会有老鼠ღ◈✿，查线路就是为了防止广播线被老鼠咬了ღ◈✿。”

　　列车到站ღ◈✿、温馨提示ღ◈✿，很长一段时间百家乐破解方法ღ◈✿，乘客正常的上下车离不开列车“百灵鸟”的声音ღ◈✿，刘莉说广播是有温度的k8凯发国际官网ღ◈✿。多年前的一个夏天ღ◈✿，正好赶上下大暴雨ღ◈✿，刘莉所在的列车晚点了１５个小时ღ◈✿，为了安抚旅客ღ◈✿，她白天基本上１５－２０分钟就会播报运行最新信息ღ◈✿，并向大家致以歉意ღ◈✿，“晚点那么长时间ღ◈✿，旅客情绪难免会有波动ღ◈✿。通过广播道歉ღ◈✿，让乘客看到了我们诚挚的态度ღ◈✿，也得到了他们的谅解ღ◈✿。”刘莉说ღ◈✿。

　　合肥客运段党总支书记赵启兵对列车广播有着同样的“温度”记忆ღ◈✿。他回忆ღ◈✿，有一年春运ღ◈✿，一位乘客想给他的朋友庆祝生日ღ◈✿，当时担任乘务员的他就联系了列车播音室ღ◈✿，点上一曲生日歌ღ◈✿。“当乐曲和祝福在全列车厢响起的时候ღ◈✿，车厢旅客的气氛被点燃了ღ◈✿，我们也被感动了ღ◈✿，感觉很温暖ღ◈✿。”

　　然而ღ◈✿，时代在发展ღ◈✿，２０１６年１１月ღ◈✿，普通车上应用智能化语音播报系统的试点工作在上海铁路局合肥客运段开始ღ◈✿。普通车广播机上已经装有ＣＦ卡ღ◈✿，同时百家乐破解方法ღ◈✿，火车上也配备了一个装置ღ◈✿，它的功能和高铁自动追踪定位一样ღ◈✿，在列车快到站时进行语音提示ღ◈✿，这就省去了播音员到站播报的程序ღ◈✿，“一站三报只需要一站两报了ღ◈✿。而随着系统的完善ღ◈✿，我们的‘两报’估计也不需要了ღ◈✿。”刘莉说ღ◈✿。

　　如今ღ◈✿，刘莉的任务越来越少了ღ◈✿。列车正常运行的时候ღ◈✿，只需打开ＤＶＤ放送轻音乐ღ◈✿，到站时打开话筒说上一段ღ◈✿。大部分时间ღ◈✿，刘莉会望着窗外k8凯发国际官网ღ◈✿，哪怕沿途的风景ღ◈✿，早已烂熟于心ღ◈✿。

　　目前ღ◈✿，合肥客运段在职的播音员还有１００名左右ღ◈✿。“他们大部分已经不算年轻了凯发k8国际首页登录ღ◈✿，ღ◈✿，最近５年就会有不少人退休”ღ◈✿。

　　“比起电子播报ღ◈✿，我们确实是‘老古董’了ღ◈✿，但有我们的声音‘在场’ღ◈✿，旅客会觉得温暖ღ◈✿，希望旅客们能永远记住我们的声音”ღ◈✿，刘莉说ღ◈✿。

　　戴上厨师帽ღ◈✿，系上白色围裙ღ◈✿，餐车上不足１０平方的后厨成为淮海师傅的春运舞台ღ◈✿。只见他熟练地切墩ღ◈✿、颠勺ღ◈✿，一个小时不到ღ◈✿，２０份两荤两素的盒饭就出锅了ღ◈✿。

　　作为Ｋ５４５１次列车餐车的厨师ღ◈✿，刘淮海为乘客以及列车乘务员准备车上伙食ღ◈✿，多年来ღ◈✿，他的鱼香茄子ღ◈✿、红烧鱼以及山芋圆子烧肉在合肥客运段内已是小有名气k8凯发国际官网ღ◈✿，后厨电磁炉上一方正在烹煮的大锅冒着热气ღ◈✿，揭开盖子ღ◈✿，盐水鸭的香气扑面而来ღ◈✿。

　　如今ღ◈✿，绿皮车的餐车上卖的盒饭有１０元ღ◈✿、１５元ღ◈✿、２０元不等ღ◈✿，最便宜的是半荤一素和咸菜ღ◈✿，最贵的是两荤两素和咸鸭蛋ღ◈✿。“目前来说ღ◈✿，餐车主要功能还是在于保证旅客能够吃饱ღ◈✿。毕竟ღ◈✿，一趟列车满员是２０００多人呢ღ◈✿。”赵启兵说ღ◈✿。

　　刘淮海很少有完整的休息时间k8凯发娱乐ღ◈✿，除了一日三餐ღ◈✿，偶尔还会有乘客点上几份小炒ღ◈✿，作为曾经的饭店厨师ღ◈✿，刘淮海坦言ღ◈✿，“轨道上颠勺要比地面上累多了”ღ◈✿。

　　从业１６年来ღ◈✿，刘怀海发现乘客的饮食口味和餐车的就餐人群发生了变化ღ◈✿。据他回忆ღ◈✿，１６年前ღ◈✿，就餐人群多是公务出差人员ღ◈✿，点的小炒也多是诸如青椒肉丝百家乐破解方法ღ◈✿、红烧豆腐等家常菜ღ◈✿。现在就餐的有不少务工人员ღ◈✿，在菜品的选择上既有木须肉ღ◈✿、肉末茄子这样的家常菜ღ◈✿，也有鱼块ღ◈✿、清蒸类等食品ღ◈✿，现在徽式粉蒸肉也成为“爆款”之一ღ◈✿。

　　慢慢的ღ◈✿，绿皮车上的餐车已经形成了一道独特的文化元素ღ◈✿。“餐车就像乘务员旅途中的家ღ◈✿，他们在各节车厢工作闲下来后ღ◈✿，来到餐车就想吃一口热饭ღ◈✿，尝一口热菜ღ◈✿。”餐车服务员王惠说ღ◈✿。

　　餐厅会餐是除夕夜留守在列车上的乘务员们的“保留节目”ღ◈✿。淮海师傅说ღ◈✿，每当那时ღ◈✿，他都会提前一天备菜ღ◈✿，为不能回家的大家做一顿可口的年夜饭ღ◈✿。“乘客来到餐车ღ◈✿，我们也会邀他们一起吃饭ღ◈✿，这都是免费的ღ◈✿。”在刘淮海的手机里ღ◈✿，还存有一张照片ღ◈✿，２０１６年的元宵节ღ◈✿，乘客和乘务员坐在餐车吃小年夜饭ღ◈✿，玩“击鼓传灯笼”百家乐破解方法ღ◈✿，鼓停时ღ◈✿，捧灯笼的人要表演节目ღ◈✿。

　　这样的画面几乎每年春运都会上演ღ◈✿，老式绿皮车晃晃悠悠行进在回家的路上凯发k8官方首页ღ◈✿。ღ◈✿，车厢内ღ◈✿，乘务员除夕夜卸灯管ღ◈✿、擀面皮ღ◈✿、包饺子ღ◈✿，一起布置车厢ღ◈✿，组成大家共同的春运记忆ღ◈✿。

　　如今ღ◈✿，越来越多的列车取消了餐车ღ◈✿，动车上仅有一个吧台ღ◈✿，所有食物冷链配送ღ◈✿，在微波炉中加热即食ღ◈✿。“这样确实卫生了ღ◈✿、方便了ღ◈✿，”刘淮海说ღ◈✿，“但我们这样的餐食能够定制ღ◈✿，更加灵活ღ◈✿，咸ღ◈✿、淡我们都可以控制ღ◈✿。”

　　赵启兵介绍ღ◈✿，合肥客运段现有餐车厨师３００多人ღ◈✿，里头不少人是特级厨师ღ◈✿。多年来ღ◈✿，他们为数以亿计的乘客呈现了精彩的“舌尖上的春运”ღ◈✿。“未来ღ◈✿，我们或许会经历转型ღ◈✿，但我相信ღ◈✿，我们仍旧会在不同的地方ღ◈✿，为归乡人的味蕾努力”ღ◈✿。

　　1月24日ღ◈✿，李倩盯着监控视频一个通宵ღ◈✿，陈光帮她滴眼药水缓解疲劳ღ◈✿。陈光在站场执外勤ღ◈✿，李倩在指挥中心监控视频ღ◈✿。陈光和李倩都是广州铁路公安处广州火车站派出所的民警ღ◈✿，夫妻二人从警十几年以来ღ◈✿，年年参加春运安保工作ღ◈✿。

　　庞越ღ◈✿，重庆火车北站运转车间的一名实习车站值班员ღ◈✿，是个积极向上的90后姑娘ღ◈✿，二十出头的她ღ◈✿，干练的短发ღ◈✿，雷厉风行的行事作风ღ◈✿，一丝不苟的工作态度ღ◈✿，常常被大家玩笑的称作“灭绝师太”ღ◈✿。

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